Tin tức PHỤ NỮ - Bà bầu - Làm mẹ - Làng sao - Thời trang
  • Tin tức
    • Giáo dục
    • Tiêu dùng
    • Tin nóng trong ngày
    • Tin thế giới
  • Bà bầu
    • Chuẩn bị mang thai
    • Cuộc sống mẹ bầu
  • Bếp Eva
    • Địa điểm ăn uống
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Món ngon mỗi ngày
    • Tin tức ẩm thực
  • Eva Tám
    • Bói vui
    • Eva làm
    • Eva ngẫm
    • Eva nói
    • Eva vui
  • Giải trí
    • Sao quốc tế
    • Sao việt
    • Tin tức giải trí
    • Xem ăn chơi
  • Làm đẹp
    • Bí quyết làm đẹp
    • Dưỡng da
    • Làm đẹp mỗi ngày
    • Trang điểm
  • Làm mẹ
    • Dạy con
    • Nuôi con
    • Nuôi con khoẻ dạy con khôn
    • Tin tức cho mẹ
  • Làm vợ
    • Chuyện tình yêu
    • Tâm sự
  • Sức khoẻ
  • Thời trang
    • Thời trang công sở
    • Tin tức thời trang
    • Tư vấn mặc đẹp
  • Emagazine
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Tin tức
    • Giáo dục
    • Tiêu dùng
    • Tin nóng trong ngày
    • Tin thế giới
  • Bà bầu
    • Chuẩn bị mang thai
    • Cuộc sống mẹ bầu
  • Bếp Eva
    • Địa điểm ăn uống
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Món ngon mỗi ngày
    • Tin tức ẩm thực
  • Eva Tám
    • Bói vui
    • Eva làm
    • Eva ngẫm
    • Eva nói
    • Eva vui
  • Giải trí
    • Sao quốc tế
    • Sao việt
    • Tin tức giải trí
    • Xem ăn chơi
  • Làm đẹp
    • Bí quyết làm đẹp
    • Dưỡng da
    • Làm đẹp mỗi ngày
    • Trang điểm
  • Làm mẹ
    • Dạy con
    • Nuôi con
    • Nuôi con khoẻ dạy con khôn
    • Tin tức cho mẹ
  • Làm vợ
    • Chuyện tình yêu
    • Tâm sự
  • Sức khoẻ
  • Thời trang
    • Thời trang công sở
    • Tin tức thời trang
    • Tư vấn mặc đẹp
  • Emagazine
Tin tức PHỤ NỮ - Bà bầu - Làm mẹ - Làng sao - Thời trang
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg

0
Chia sẻ
18
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Ốc sên hay ốc sên hoa, ốc ma (danh pháp khoa học: Achatina fulica) là loài động vật thân mềm sống trên cạn, thuộc họ Achatinidae. Đây là loài bản địa của Đông Phi, hiện nay phân bố rộng rãi tại châu Á, các đảo thuộc Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương cũng như Tây Ấn.

Ở Việt Nam, loài ốc cạn này có ở khắp các vùng miền. Chúng sinh sản nhanh, bò nhan nhản ở trong vườn nhà, ăn rau cỏ, rễ cây, quả chín. Vì thế, chúng được xem là loài gây hại cho mùa màng, bị nhiều người xua đuổi. 

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg - 1

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg - 2

Ốc sên được cho ăn lá cây sạch hoặc thảo mộc để loại bỏ chất bẩn trong ruột trước khi đem chế biến

Recommended Post

Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Tin tức 24h: Thông tin mới về 7 thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Nhức mắt cảnh 2 sinh viên “mây mưa” trong nhà vệ sinh, hàng trăm bạn học đứng chật kín sân để xem

Không những ăn tạp, loại ốc này cũng “thoắt ẩn thoắt hiện” bởi ban ngày chúng chui xuống đất hoặc bò vào bụi rậm lẩn trốn. Muốn diệt ốc chỉ còn cách soi đèn ban đêm bắt từng con rồi đập nát, lấp đất lên trên cho khỏi hôi thối. Một số nhà buổi tối đi bắt một lúc là được cả vài chục kg mang về đập cho vịt ăn hoặc ngâm tưới cây.

“Vì chúng là loài ăn tạp, thường chui xuống đất trú ẩn, ở những nơi ẩm thấp, có thể ăn lá cây, mầm non hoặc thậm chí là rác, chất thải, thường nhiễm sán hoặc kí sinh trùng nên nhiều người không dám ăn. Mà cũng không diệt nổi chúng vì loài này sinh sản nhanh, những con ốc sên nhỏ nhiều vô kể, nhất là những hôm trời mưa xong đi nhặt phải được vài tạ, thật sự ám ảnh”, anh Chính Lan (ở Nam Định) chia sẻ. 

Thế nhưng, ở Đồng Tháp, loài ốc này lại là đặc sản, được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon như ốc sên xào sả ớt, ốc nướng, chiên… Đây đều là món ăn “khoái khẩu” có hương vị lạ miệng, dai giòn sần sật vô cùng hấp dẫn.

Theo đó, những con ốc to được bán với giá 60.000 đồng/kg, thậm chí có đợt khan hàng, giá ốc sên lên tới120.000 đồng/kg, muốn ăn phải đặt ở tận Cao Lãnh. 

Sau khi mua về, người dân nhốt ốc sên lại bỏ đói hoặc cho ăn khoai mì thêm vài ngày cho sạch rồi mới chế biến. Để ốc sên ngon nhất cần bỏ hết phần ruột, chỉ lấy phần đầu rồi bóp sạch nhớt, ngâm nước muối rồi xào sả ớt hoặc xiên nướng lá chanh.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, loài động vật này chứa 15% protein nhưng lượng chất béo chỉ vỏn vẹn 2,4%. Chúng có khả năng chữa nhiều bệnh như đau lưng, đau xương khớp,…

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg - 3

Ốc sên xào sả ớt là món nhậu khoái khẩu được nhiều người yêu thích 

Ở Pháp, ốc sên là đặc sản có giá trị kinh tế cao. Nếu có dịp ghé thăm các nhà hàng ở Pháp, du khách có thể tìm thấy và thưởng thức những món ăn biến tấu độc lạ từ ốc sên như ốc sên nướng bơ tỏi, spaghetti ốc sên, pizza ốc sên hay ốc sên xào, nấu súp…

Nổi tiếng nhất là món khai vị Escargot được chế biến từ nguyên liệu chính là ốc sên. Đây cũng là món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất thế giới, góp phần đưa nền ẩm thực Pháp vươn tới tầm cao mới.

Nguồn: https://phunuphapluat.nguoiduatin.vn/dac-san-xua-nhieu-nguoi-xua-duoi-khong-ai-dam-an-n…Nguồn: https://phunuphapluat.nguoiduatin.vn/dac-san-xua-nhieu-nguoi-xua-duoi-khong-ai-dam-an-nay-la-mon-thom-ngon-duoc-ua-chuong-120000dongkg-a577471.html

Theo HÀ ANH (Người đưa tin)

Nguồn: Eva.vn

Bài trước

Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Tin liên quan

Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng - 1

Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Tháng Chín 30, 2022
Tin tức 24h: Thông tin mới về 7 thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc - 1

Tin tức 24h: Thông tin mới về 7 thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Tháng Chín 30, 2022
Nhức mắt cảnh 2 sinh viên amp;#34;mây mưaamp;#34; trong nhà vệ sinh, hàng trăm bạn học đứng chật kín sân để xem - 1

Nhức mắt cảnh 2 sinh viên “mây mưa” trong nhà vệ sinh, hàng trăm bạn học đứng chật kín sân để xem

Tháng Chín 30, 2022
Gặp lại em bé vùng cao có nét đẹp lạ sau 4 năm nổi tiếng: Giờ đã thành thiếu nữ, nhan sắc vẫn gây thương nhớ - 1

Gặp lại em bé vùng cao có nét đẹp lạ sau 4 năm nổi tiếng: Giờ đã thành thiếu nữ, nhan sắc vẫn gây thương nhớ

Tháng Chín 30, 2022
amp;#34;Tôi thường nghi ngờ chuyện kêu gọi quyên góp vào tài khoản cá nhân bởi 2 lý doamp;#34; - 1

“Tôi thường nghi ngờ chuyện kêu gọi quyên góp vào tài khoản cá nhân bởi 2 lý do”

Tháng Chín 30, 2022
Vĩnh Phúc: Vợ tẩm xăng đốt chồng khiến cả hai đều bị bỏng nặng - 1

Vĩnh Phúc: Vợ tẩm xăng đốt chồng khiến cả hai đều bị bỏng nặng

Tháng Chín 30, 2022

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Top Stories

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg - 1

Đặc sản xưa nhiều người xưa đuổi, không ai dám ăn, nay là món thơm ngon được ưa chuộng, 120.000đồng/kg

Tháng Chín 30, 2022
Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng - 1

Công an xác định Tina Dương có dấu hiệu lừa bán ôtô đi thuê, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Tháng Chín 30, 2022
Lần đầu tiên Từ Hy Viên công khai khoe chồng 2, khẳng định sợ bị nói là amp;#34;bà điênamp;#34; - 1

Lần đầu tiên Từ Hy Viên công khai khoe chồng 2, khẳng định sợ bị nói là “bà điên”

Tháng Chín 30, 2022
  • Tin tức
  • Bà bầu
  • Bếp Eva
  • Eva Tám
  • Giải trí
  • Làm đẹp
  • Làm mẹ
  • Làm vợ
  • Sức khoẻ
  • Thời trang
  • Emagazine
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Tin tức
    • Giáo dục
    • Tiêu dùng
    • Tin nóng trong ngày
    • Tin thế giới
  • Bà bầu
    • Chuẩn bị mang thai
    • Cuộc sống mẹ bầu
  • Bếp Eva
    • Địa điểm ăn uống
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Món ngon mỗi ngày
    • Tin tức ẩm thực
  • Eva Tám
    • Bói vui
    • Eva làm
    • Eva ngẫm
    • Eva nói
    • Eva vui
  • Giải trí
    • Sao quốc tế
    • Sao việt
    • Tin tức giải trí
    • Xem ăn chơi
  • Làm đẹp
    • Bí quyết làm đẹp
    • Dưỡng da
    • Làm đẹp mỗi ngày
    • Trang điểm
  • Làm mẹ
    • Dạy con
    • Nuôi con
    • Nuôi con khoẻ dạy con khôn
    • Tin tức cho mẹ
  • Làm vợ
    • Chuyện tình yêu
    • Tâm sự
  • Sức khoẻ
  • Thời trang
    • Thời trang công sở
    • Tin tức thời trang
    • Tư vấn mặc đẹp
  • Emagazine

CHUYÊN ĐỀ VỀ PHỤ NỮ ONLINE 24/7
Mọi vấn đề liên quan, xin vui lòng liên hệ trực tiếp :
Email : vominhkhoa@gmail.com I Hotline : 0964.73.74.73
Copyright©2021. All rights reserved